Овощерезка Doda WED-QC205A

Кухонное оборудование для нарезки овощей Doda 

Промышленная овощерезка — это мощное высокопроизводительное оборудование, предназначенное для автоматизации и ускорения процесса переработки продуктов на профессиональных кухнях и производствах. Она используется в ресторанах, кафе, столовых и на пищевых производствах для ускорения процесса подготовки ингредиентов.

Основные характеристики:

• Скорость вращения: 270 об/мин
• Установка: настольная
• Материал корпуса: алюминий, нержавеющая сталь
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,75 кВт
• Ширина: 255 мм
• Глубина: 655 мм
• Высота: 485 мм
• Вес: 26 кг (без упаковки)
• Страна производства: Китай
• Комплектация: 5 дисков

Для чего она нужна:

• Огромные объемы. Перерабатывает от 40 до 1000+ кг овощей в час.
• Непрерывная работа. Может работать часами без перегрева двигателя.
• Идеальная стандартизация. Обеспечивает абсолютно одинаковый размер нарезки для сохранения товарного вида блюд.
• Минимизация отходов. Конструкция дисков исключает брак и замятие продуктов.
• Экономия на персонале. Заменяет работу нескольких профессиональных поваров.

Где она применяется:

• В ресторанах и кафе. Для ежедневной быстрой заготовки базы под салаты, супы и гарниры.
• В столовых и кейтеринге. Где требуется за короткий срок накормить сотни и тысячи человек.
• В цехах полуфабрикатов. Для производства готовых салатов (корейская морковь, квашеная капуста), замороженных смесей или сушеных овощей.