Бункерный тестомес Doda HWT25, 25 кг

Тестомес с загрузочным бункером Doda HWT25

Бункерный тестомес нужен для автоматического и непрерывного замеса огромных объемов теста на крупных хлебозаводах и промышленных кондитерских фабриках. В отличие от обычных дежевых машин, он работает в составе автоматизированных линий и обеспечивает непрерывный технологический цикл.

Характеристики:

• Модель HWT25
• Габаритные размеры: 800*500*800 мм
• Напряжение: 220 В
• Мощность: 2,2 кВт

Основные функции и назначение:

• Непрерывное производство: сырье подается дозаторами непрерывно, а готовое тесто выходит постоянным потоком.
• Замес тяжелого теста: идеально подходит для ржаных, ржано-пшеничных сортов хлеба и опары.
• Брожение внутри бункера: тесто не нужно перегружать, оно созревает прямо в секциях вращающегося бункера.
• Экономия площади: вертикальная или компактная барабанная конструкция заменяет десятки громоздких подкатных деж.
• Исключение ручного труда: весь процесс от засыпки муки до подачи на разделку полностью автоматизирован.

Преимущества:

• Высокая производительность – замес до 25 кг теста за цикл.
• Прочность конструкции – усиленный корпус и надёжный привод для длительной эксплуатации.
• Материалы – дежа и рабочие элементы из нержавеющей стали.
• Энергоэффективность – оптимальная мощность при стабильной работе.
• Удобство – простое управление, лёгкая очистка.
• Безопасность – защитная крышка, аварийный стоп.
• Компактность – удобная установка на производстве при высокой вместимости.