Гриль-Salamander DODA XY-937
- В наличии
- Код: XY-937
121 000 ₸
+7 (777) 977-76-62
- +7 (777) 977-76-64
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Гриль-Salamander DODA XY-937
121 000 ₸
В наличии+7 (777) 977-76-62
- +7 (777) 977-76-64
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Гриль Salamander (саламандра) — это профессиональное кухонное оборудование с мощным верхним нагревательным элементом. В отличие от обычного гриля, продукт в нем не жарится на огне или сковороде, а интенсивно запекается сверху.
Основные функции и назначение
- Создание корочки. Идеально для карамелизации сахара на крем-брюле или запекания сыра на лазанье.
- Колерование (глазирование). Придание аппетитного румяного цвета готовым блюдам перед подачей.
- Быстрый разогрев. Горячие закуски, пицца и бутерброды разогреваются без пересушивания.
- Поддержание температуры. Сохраняет готовые блюда горячими до момента отправки в зал.
Главные преимущества
- Регулировка высоты. Расстояние между ТЭНом и блюдом можно менять для точного контроля нагрева.
- Скорость работы. Мощный нагрев происходит за секунды, что экономит время повара.
- Сочность блюд. Продукты не соприкасаются с жарочной поверхностью, поэтому сохраняют внутренние соки.
Габаритные размеры: 890*600*590 мм
Мощность: 4 кВт
Температура: 50-300 С
Напряжение: 220 В
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | DODA |
| Страна производитель | Китай |
| Вид гриль оборудования | Гриль-саламандра |
| Тип установки оборудования | Настольный |
| Источник питания | Электричество |
| Нагревательный элемент | ТЭН |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Номинальная мощность | 4 кВт |
- Цена: 121 000 ₸