Контактный гриль DODA 811 Е

Промышленный контактный гриль (или прижимной гриль) нужен для быстрого обжаривания продуктов со специями или маринадом одновременно с двух сторон. Благодаря плотному прижиму двух нагревательных поверхностей блюда готовятся в 2 раза быстрее, сохраняя сочность и приобретая аппетитную корочку.

Основные сферы применения

• Приготовление фастфуда: это главный инструмент для сборки и разогрева шаурмы, донеров, панини, бутербродов и горячих сэндвичей. Хлеб становится хрустящим, а начинка и сыр внутри прогреваются за считанные секунды.
• Жарка полуфабрикатов: быстрое доведение до готовности сосисок для хот-догов, котлет для бургеров, стейков из мяса, птицы и рыбы.
• Запекание овощей: приготовление кабачков, баклажанов, перца и грибов с характерными румяными полосками.

• габариты: 425×370×210 мм;  
• размеры рифленой поверхности: 340 x 220 мм
• мощность: 2,2 кВ;                   
• напряжение: 220 В;  
• вес нетто: 20 кг.