Контактный гриль DODA 811 A

Промышленный контактный гриль (или прижимной гриль) нужен для быстрого обжаривания продуктов со специями или маринадом одновременно с двух сторон. Благодаря плотному прижиму двух нагревательных поверхностей блюда готовятся в 2 раза быстрее, сохраняя сочность и приобретая аппетитную корочку.

Основные сферы применения

• Приготовление фастфуда: это главный инструмент для сборки и разогрева шаурмы, донеров, панини, бутербродов и горячих сэндвичей. Хлеб становится хрустящим, а начинка и сыр внутри прогреваются за считанные секунды.
• Жарка полуфабрикатов: быстрое доведение до готовности сосисок для хот-догов, котлет для бургеров, стейков из мяса, птицы и рыбы.
• Запекание овощей: приготовление кабачков, баклажанов, перца и грибов с характерными румяными полосками.

габариты: 300×300×210 мм;  
размеры рифленой поверхности: 240 x 240 мм
мощность: 1.5 кВ;                          
напряжение: 220 В;                       
вес нетто: 15 кг.