Контактный гриль DODA 811 ED

Промышленный контактный гриль (или прижимной гриль) нужен для быстрого обжаривания продуктов со специями или маринадом одновременно с двух сторон. Благодаря плотному прижиму двух нагревательных поверхностей блюда готовятся в 2 раза быстрее, сохраняя сочность и приобретая аппетитную корочку.

Основные сферы применения

• Приготовление фастфуда: это главный инструмент для сборки и разогрева шаурмы, донеров, панини, бутербродов и горячих сэндвичей. Хлеб становится хрустящим, а начинка и сыр внутри прогреваются за считанные секунды.
• Жарка полуфабрикатов: быстрое доведение до готовности сосисок для хот-догов, котлет для бургеров, стейков из мяса, птицы и рыбы.
• Запекание овощей: приготовление кабачков, баклажанов, перца и грибов с характерными румяными полосками.

габариты: 550×370×210 мм;  
размеры рифленой поверхности: 500 x 290 мм
мощность: 2,2 кВ;                          
напряжение: 220 В;                       
вес нетто: 30 кг